美味しいもの 鶏節 使い方 業務用 昨日『家事ヤロウ』でロバートの馬場さんがお鍋を作っていて、「鶏節」を使っていました。 鶏節とは鰹節の鶏バージョンで、ムネ肉を蒸してから乾燥させスモーク燻製したもの。そんなものがあると初めて知りました。節にすることで鶏がもともと持って... 2023.02.04 美味しいもの
美味しいもの ふー塩 口コミ 使い方 先日家事ヤロウで「ふ~塩」という万能調味料が紹介されてました☆ ふー塩は熊本県にある「株式会社KIYORAきくち」という会社の副社長「永田文子さん(ふーちゃん)」が開発したもので、味はちょっとスパイスが効いた塩コショウという感じらし... 2022.12.11 美味しいもの