冷凍– tag –

松茸の保存には「水気」が一番の敵です。常温で保存する時は新聞やキッチンペーパーで包み、日が当たらない風通しの良いところに置いて保存しましょう☆ 冷蔵庫で保存する場合は根本を切り落としてからキッチンペーパーで松茸を包み、密閉できるジップロッ...

宮城県で多発している食中毒について主な原因となっている寄生虫「アニサキス」 アニサキスは白い糸のような見た目で、魚介類の内臓に寄生し、魚が死んで時間が経つと筋肉（私達が食べる部分）に移動し食中毒の原因になることがあります。 そんなアニサキ...