ryouri– Author –

フードプロセッサーはハンバーグを作る時などにとても便利ですが、普通ミキサーの代わりにはなりません。 今レコルトの「ボンヌ」というフードプロセッサーを使っているのですが、これが本当に便利でおすすめです。 もっと早く使っておけばよかった。。。 ...

シャインマスカットが旬の季節に入りました。 マスカットは実だけ食べますがシャインマスカットは皮ごと食べることができるうえ、皮ごと食べることで食物繊維や葉酸をたくさん摂ることができます。 チーズとは味も栄養も相性が良いそうです。 →楽天レシピ...

缶つまに新しい味「北海道・噴火湾産 ほたてのチャンジャ」「湖南風 豚肉の旨辛スパイス」が仲間入りしたそうです。 このニュース？を見て缶つまが発売された当初、新しいものが好きな人に贈ったことがあるのですがかなり喜ばれたことを思い出しました。も...

家庭用の電動粉末機「よめっこさん」が9月末にリニューアルされます。 リニューアルした後は「万能ミル」と名をかえ9月末から発売されるとのこと。 よめっこさんは当初、家庭用の煮干しの粉末機として発売されましたが、近年は様々な用途に用いられること...

スーパーで梨をたくさん見かけるようになってきました。梨が大好きなので買いすぎてしまうこともあるのですが、梨はしっかりと保存すれば結構もちます。 とにかく常温保存はNGです。 梨は追熟しない果物なので買ってきたらすぐに冷蔵庫に入れましょう。冷...

さつまいもを使って何か作ろうかなと楽天レシピを探っていたところ、とても可愛くて美味しそうな大人気のレシピを見つけました。 スイートポテト 画像：楽天レシピ うおあつさん →楽天レシピ：ひとくちサイズでかわいい簡単スイートポテトケーキ屋さんに並...

先月末に発売されたアイリスオーヤマのヨーグルトメーカー「IYM-016」が優秀です。牛乳パックをそのままセットできます。 牛乳パックをセット→スイッチオン。これで待つだけですw横幅の広い豆乳パックもそのまま使えます。 温度調節は25～65℃の間で1℃単位...

カゴメの野菜ジュース「野菜一日これ一本」 私は野菜ジュースの中でこれが一番好きです♪ 昔は「野菜生活」を飲んでいたのですが初めて「野菜一日これ一本」を飲んで以来ずっとこちらですね。 野菜生活の方がさっぱりした味で、これ一本はドロッとしていて...

コシヒカリをさらに改良したというお米「ミルキークイーン」が気になっています。 低アミロースなのでコシヒカリよりも粘りが強く食感がモチモチだそうです。 ミルキークイーンはスーパーライス計画（新しい米の品種を作る大規模な研究）から生まれた品種...